日前,一场别开生面的“津农精品”盛宴在天津市津南区月桥文化仓上演。琳琅满目的特色农产品通过创新烹饪方式焕发全新魅力,展现出天津现代农业发展的丰硕成果。这场以“喜迎农交会、欢庆丰收节”为主题的活动,汇聚了政府部门、农业企业、金融机构等多方力量,共同为2025年中国农民丰收节和第二十二届中国国际农产品交易会的筹备工作注入新动能。
活动现场,来自天津各涉农区的特色农产品经过精心烹制,化身一道道美味佳肴。宁河区“岳龙甘薯”烤制出的香甜红薯、宝坻区“劝宝韭菜”的韭菜鸡蛋饺子、汉沽渔场的白灼大虾、武清区的特色果汁、津南区“小站稻”制作的米粉肉等传统美食香气四溢。同时,蓟州区“下营山楂”制成的鲜榨果汁和山楂糕、静海区西瓜与武清区桃子搭配的水果拼盘等创新饮品甜点,共同构成了一桌独具特色的“津农精品”盛宴,展现出天津农产品从田间到餐桌的无限可能。
自2024年起,天津加力推进“津农精品”品牌提质,重点打造“小站稻”“沙窝萝卜”“岳龙甘薯”等10个重点品牌,形成以“津农精品”为引领,10个重点品牌为支撑,N个“津农精品”品牌为基础的“1+10+N”品牌发展体系。天津市农业农村委副主任王志林介绍:“品牌发展思路更清、目标更明、措施更实。去年,‘沙窝萝卜’继‘小站稻’后,再次入选全国农业品牌精品培育计划;‘津农精品’销售额连续两年突破100亿元,品牌溢价率超15%。”
天津正以筹备两大农业盛会为契机,推动农业品牌建设从单打独斗向体系化作战转变,从产品思维转向品牌生态思维。通过专题推介、沙龙对话等形式,各方力量深入探讨“津农精品”品牌建设路径,为天津现代都市型农业高质量发展注入新动力。
这种“展示+品鉴+推介”的创新模式,不仅让与会者直观感受到天津农产品的优质特色,更展现出农产品在消费升级背景下的全新应用场景。各品牌企业代表现场介绍产品特点,厨师团队演示创新烹饪方法,共同营造出喜迎丰收、共庆盛会的浓厚氛围。
目前,农交会和丰收节各项筹备工作正在有序推进,届时全国观众不仅能在展会上看到天津农产品的优质原料,还能体验到天津农产品深加工的最新成果,感受从田间地头到百姓餐桌的全产业链魅力。
天津各涉农区农业农村委、天津农商银行等单位负责同志,以及媒体代表和品牌企业代表共100余人参与了这次别开生面的筹备活动。本次农交会和丰收节将集中展示天津现代农业发展成果。“小站稻”“岳龙甘薯”等知名区域品牌将亮相展会,全面展现“津农精品”的特色优势。