2011年5月25日，北京国家粮食交易中心举办了“2011年北京市储备粮第五次竞价交易会”。本次交易会定向销售小麦2.04万吨、稻谷1.62万吨、玉米0.5万吨。共有44家企业报名参加。参加定向销售的会员应为北京地区的粮油加工企业（购买玉米应为玉米加工、饲料或养殖企业）。
    此外，报名企业均承诺在竞价交易会上所购粮食，全部用于本企业加工使用，同时承诺（1）、购买的粮食必须自行加工为成品，不转卖粮食，所加工的成品仅限在北京市场销售，不销往省（市）外；（2）、加工成品后，要保持市场零售价格基本稳定，稳定市场价格。

第五次粮油竞价交易销售结果
单位：元/吨、万吨

（北京国家粮食交易中心）