联合国粮农组织（FAO）周五的报告显示，11月份全球食品价格创下19个月以来的最高水平，主要是受到植物油价格飙升的推动。由于恶劣天气引发了作物产量担忧，意味着消费者成本可能在更长时间内保持高位。

11月份FAO的食品价格指数平均为127.5点，较10月份上涨0.5%，为2023年4月以来的最高值，因为受到乳制品和植物油价格上涨的推动，但是肉类、谷物和糖价格略有下跌。和去年同期相比，11月份的食品价格指数上涨5.7%，但是仍比2022年3月达到的160.2点的历史峰值低20.4%。

11月份谷物分类指数平均为111.4点，比10月份下降2.7%，比2023年11月下跌8.0%。由于南半球小麦收获导致供应增加，以及北半球一些主要出口国冬小麦作物状况改善，全球小麦价格环比下跌。国际需求疲软也导致小麦价格走软。

11月份全球玉米价格保持稳定。其中价格下行压力源于南美天气总体良好、乌克兰需求减弱以及美国持续收割带来的季节性压力，但是巴西国内需求强劲以及墨西哥对美国玉米的需求提供了上行支撑。就其他粗粮而言，大麦和高粱格略有下跌。

11月植物油分类价格指数平均为164.1点，环比上涨7.5%，达到2022年7月以来的最高水平，因为棕榈油、菜籽油、豆油和葵花籽油报价上涨。国际棕榈油价格连续第六个月上涨，因为担心东南亚降雨过多导致全球产量低于预期，这导致棕榈油维持了对替代植物油的溢价。与此同时，豆油价格也继续上涨，主要原因是全球进口需求强劲。同样，菜籽油和葵花籽油价格上涨，反映出全球供应收紧的前景。