联合国粮农组织食品价格指数2026年9月平均为136.0点，较8月修订后的数值上涨2.0点（1.5%）。作物类商品组（谷物、植物油和食糖）的价格指数均较上月上涨，肉类价格指数下跌，乳制品价格指数保持稳定。与上年同期相比，本月食品价格指数上涨7.4点（5.8%），但仍较2022年3月创下的峰值低24.3点（15.1%）。

粮农组织谷物价格指数9月平均为122.8点，较8月上涨6.0点（5.1%），较2025年9月高出18.0点（17.2%）。世界小麦价格较8月上涨6.3%，升至2023年8月以来的最高水平，不过月末每日报价有所回落。小麦价格上涨的主要原因是黑海地区物流受限，促使进口商转向其他货源地。北美部分地区在冬小麦播种前遭遇干旱天气，也推动了价格上涨。全球玉米价格环比上涨5.6%，升至三年多来的最高水平，主要受美国单产低于预期、巴西出口供应量减少导致供应前景趋紧的支撑。黑海地区的贸易受阻亦导致玉米出口供应量缩减，而经由霍尔木兹海峡航运的不确定性使燃料、肥料和运输成本方面的担忧持续高企，进一步推高商品价格，尤其是对玉米等用作生物燃料原料的商品形成额外支撑。世界高粱和大麦价格9月分别上涨13.7%和3.9%，与饲料谷物市场的整体走势一致，也符合中美贸易磋商后市场对中国将增加高粱采购的预期。2026年9月，粮农组织大米价格指数上涨1.4%，受天气担忧和季节性供应趋紧影响，籼米报价走高。

粮农组织植物油价格指数9月平均为198.6点，较8月上涨1.8点（0.9%），较上年同期高出18.3%。本月，世界棕榈油价格走高，抵消并超过了葵花籽油报价下跌的影响，推动指数上行。大豆油和菜籽油价格本月基本保持稳定。国际棕榈油价格连续第四个月上涨，主要受全球强劲的进口需求以及对东南亚干旱天气影响产量前景的担忧所支撑。相比之下，葵花籽油价格连续第三个月下跌，反映出市场对黑海地区供应充足的预期，但持续的物流受阻和替代路线出口能力受限抑制了跌幅。世界大豆油价格本月变化不大，但在生物燃料部门强劲需求的支撑下，仍远高于上年同期水平。菜籽油价格也基本持平。

粮农组织肉类价格指数9月平均为127.9点，较8月修订后的数值下跌1.5点（1.1%），与上年同期水平相当。本月的跌幅反映出禽肉和猪肉报价走低的影响，牛肉和羊肉价格则基本保持稳定。国际禽肉报价下跌，原因是巴西出口供应充足，且欧盟自9月3日起实施抗微生物药物相关进口要求后进口需求走弱。这一影响在高价值产品上尤为明显，而新规实施前提前进口备货进一步加剧了价格下行压力。猪肉价格亦下行，原因是主要出口国供应充足。在欧盟，夏季热浪期间一度放缓的生猪生长速度已恢复正常，推动供应增加、价格走低。牛肉方面，全球竞争加剧导致澳大利亚出口价格下跌，但巴西报价上涨，主要受美国需求走强支撑 — 美国自9月1日起临时扩大瘦牛肉碎料关税配额，降低了额外进口量适用的关税。平均来看，羊肉价格基本不变，大洋洲出口价格在强劲全球进口需求支撑下走高，但新西兰报价受汇率波动影响走低，两者相互抵消。

粮农组织乳制品价格指数9月平均为119.1点，较8月下跌0.2点（0.1%）。奶酪价格下跌对指数的影响基本被奶粉报价上涨所抵消，黄油价格则基本持平。与上年同期相比，本月乳制品价格指数则下跌19.1%。脱脂奶粉报价同比高出33.1%，而奶酪和黄油价格则大幅低于上年同期水平。受持续的进口需求（尤其是来自亚洲的需求）以及即期供应有限的支撑，主要货源地的奶粉价格上涨。在大洋洲，强劲的采购兴趣抵消并超过了季节性奶类产量增加带来的价格下行压力。主要出口地区的奶酪价格普遍下跌，这一趋势主要由欧盟推动 — 采购兴趣减弱，加上美国充足的出口供应带来激烈竞争，致使价格承压。大洋洲季节性出口供应增加则进一步加剧了下行压力。相比之下，黄油价格总体基本持平，大洋洲出口报价走低，但欧洲因夏季炎热干燥导致乳脂供应有限，价格保持坚挺，两者基本相互抵消。

粮农组织食糖价格指数9月平均为114.0点，较8月上涨6.5点（6.1%），较上年同期上涨14.6点（14.7%），连续第三个月上行，升至2025年4月以来的最高水平。糖价上涨主要源于2026/27年度全球食糖供应趋紧的预期。在欧盟，种植面积减少以及生长季遭遇不利天气预计将导致甜菜产量下降；泰国食糖产量预测下调；而印度亦因降雨低于正常水平、厄尔尼诺现象增强引发对作物前景的担忧 — 这些因素共同加剧了全球供应趋紧的预期。此外，巴西中南部主产区暴雨扰乱收割进度，也对国际糖价形成进一步上行压力。