本周观点：本周湖北北部、河南南部、安徽南部新麦正在集中收割，个别未及时浇水地块减产，但部分前期管理较好的地块产量增加，整体来看预计湖北省产量同比基本持平。目前品质较好的新麦农户售粮价2300～2340元/吨，周环比下跌约20元/吨，主要原因：一是上周市场看涨情绪较高，地头收购价偏高。本周随着产情正常、品质好的新麦陆续上市，新季小麦产情逐渐明朗，市场减产预期降低。二是近几年部分贸易商和加工企业亏损严重，当前市场主体收购心态谨慎，不愿做库存。叠加储备库未开始大量收购新麦，尚未形成主流价格，市场主体仍在观望等待。本周多地面粉企业挂出新麦收购价格，约2440～2460元/吨，区域间流通量极少。按当前价格计算，贸易商随收随走的利润十分微薄，湖北新麦难以外流到河南甚至更远地区的加工企业。

我国小麦正由南向北陆续收获上市

5月20日，国家粮食和物资储备局召开全国夏粮收购工作会议，分析研判夏粮购销形势，安排部署夏粮收购工作。会议强调，夏粮收购是全年粮食收购的首战，对于保护种粮农民利益、维护粮食市场平稳运行、保障稳定安全供给等具有重要意义。要深入贯彻习近平总书记关于保障国家粮食安全的重要讲话和重要指示批示精神，认真落实党中央、国务院部署要求，进一步提高政治站位、强化责任担当、狠抓工作落实，全力保障农民售粮顺畅、推动粮食价格保持在合理水平。

目前，西南地区大部冬小麦处于收获期，长江中下游地区大部油菜处于成熟收获阶段、部分已收获完毕。截至5月19日，四川小麦收获过6成，油菜进入扫尾；重庆小麦、油菜过8成；贵州油菜、小麦近6成；湖北油菜8成、小麦5成；江西油菜进入扫尾；湖南油菜收获完毕；河南、安徽小麦已开始收获。分省来看，截至5月20日，湖北省已收获小麦750.3万亩，进度47.9%、同比快2.6个百分点；小麦每亩平均有效穗数达30.33万个，同比增加0.28万个，小麦品质好于往年。截至5月21日17时，河南省已收获小麦1082.9万亩(约占全省种植面积的12.7%)，其中：南阳453.4万亩(41.2%)，驻马店391.9万亩(32.9%)，平顶山83.3万亩(23.9%)，信阳81.1万亩(16.3%)，洛阳37.5万亩(10.7%)。

本周湖北北部、河南南部、安徽南部正在集中收割，个别未及时浇水地块减产，但部分前期管理较好的地块产量增加，整体来看预计湖北省产量同比基本持平。河南南部、安徽南部零星收获上市，多数已收割新麦容重偏低，主要是前期因干旱导致生长状况较差。目前品质较好的新麦农户售粮价2300～2340元/吨，周环比下跌约20元/吨，主要原因：一是上周市场看涨情绪较高，地头收购价偏高，且部分上市的新麦因干旱减产严重，容重偏低。本周随着许多产情正常、品质好的新麦陆续上市，新季产情逐渐明朗，市场减产预期降低。二是近几年部分贸易商和加工企业亏损严重，当前市场主体收购心态谨慎。叠加储备库未开始大量收购新麦，尚未形成主流价格，市场主体仍在观望等待。

本周多地面粉企业挂出新麦收购价格，约2440～2460元/吨，区域间流通量极少。按当前价格计算，贸易商随收随走的利润十分微薄，湖北新麦难以外流到河南甚至更远地区的加工企业。后期来看，若无不利天气，预计今年我国小麦再获丰收。随着新麦陆续上市，储备库也将挂出新季小麦收购价格，价格导向也将更加明确，届时多元主体将开始进场大量收购。