一、国内鲜活农产品批发价格情况

据农业农村部监测，2026年第36周（2026年8月31—9月6日，下同）“农产品批发价格200指数”为116.23（以2015年为100），比前一周升0.60个点，同比低3.02个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为116.89（以2015年为100），比前一周升0.70个点，同比低3.53个点。

1.猪牛羊肉价格环比上涨，鸡蛋价格环比下跌。猪肉批发市场周均价每公斤16.32元，环比涨0.6%，同比低17.4%；牛肉批发市场周均价每公斤69.59元，环比涨1.2%，同比高6.8%；羊肉批发市场周均价每公斤66.13元，环比涨0.5%，同比高8.9%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.25元，环比涨0.5%，同比低1.3%。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.83元，环比跌0.7%，同比高41.9%。

2.蔬菜均价环比略有上涨。重点监测的28种蔬菜批发市场周均价每公斤4.64元，环比涨0.2%，同比低8.5%。分品种看，11种蔬菜价格上涨，3种持平，14种下跌。其中，黄瓜价格环比涨13.2%，其余品种价格涨幅在5%以内。菜花、茄子和大白菜价格环比均基本持平。菠菜和莲藕价格环比分别跌2.7%和跌2.5%，其余品种价格跌幅在2%以内。

3.多种水产品价格环比下跌。白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼、鲤鱼、草鱼和鲫鱼批发市场周均价每公斤分别为10.22元、17.83元、42.12元、14.12元、17.85元和20.22元，环比分别跌2.1%、跌1.8%、跌1.6%、跌1.0%、跌0.7%和跌0.3%。大黄花鱼批发市场周均价每公斤48.55元，环比涨2.2%。

4.水果均价环比略有下跌。重点监测的6种水果批发市场周均价每公斤6.62元，环比跌0.6%，同比低3.5%。分品种看，巨峰葡萄、香蕉和菠萝批发市场周均价环比分别跌2.5%、跌2.1%和跌0.8%；西瓜、富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨4.3%、涨0.4%和涨0.2%。

二、国际大宗农产品价格以涨为主

美国芝加哥商品交易所小麦、玉米、大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为274美元、213美元、481美元和1550美元，环比分别涨3.3%、涨2.2%、涨4.2%和涨3.3%，同比分别高47.6%、高29.2%、高27.8%和高37.3%。国际糖料理事会原糖周均价每磅18.55美分（每吨409美元），环比涨1.9%，同比高13.0%。国际棉花价格指数（SM级）每磅101.26美分（每吨2232美元），环比涨1.7%，同比高33.7%。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为487美元和481美元，环比分别涨1.2%和涨1.3%，同比分别高25.9%和高29.5%。