本周观点

2025年2月23日，中央一号文件《关于进一步深化农村改革 扎实推进乡村全面振兴的意见》发布，提出要“确保国家粮食安全，确保不发生规模性返贫致贫”，将“粮食安全和重要农产品的安全稳定供给”摆在了国家安全的首要地位。稻米是重要的口粮品种，文件对其市场的政策导向和产业变革提供了指导框架。

本周，南方中晚籼稻市场购销平稳，区域间走势有所分化。一方面，部分地区持续轮入补库，叠加优质原粮持续消耗，带动稻谷价格上行。另一方面，终端大米需求清淡，副产品价格不及预期，部分地区米企观望情绪渐浓，选择消化库存、以销定产。

本周东北稻米市场呈现稳中偏强走势，品种间有所分化。随着基层余粮持续消耗，加之米企备货补库需求推动，市场优质粮源减少、供应趋紧，支撑长粒粳稻价格走高，圆粒粳稻和糯稻终端需求清淡，价格波动较小。同时相对于南方优质粳稻米，东北粳稻米占据质价优势，未来南下仍有竞争空间。

主产区中晚籼稻米价格稳中有涨

本周，南方主产区中晚籼稻市场购销平稳，区域间走势有所分化。一方面，部分地区持续轮入补库，叠加优质原粮持续消耗，带动稻谷价格上行。另一方面，终端大米需求清淡，副产品价格不及预期，部分地区米企观望情绪渐浓，选择消化库存、以销定产。2月26日，江西普通中晚籼稻收购价2560元/吨，“黄华占”收购价2900元/吨；湖北“丰两优”中晚籼稻收购价2640元/吨，“黄华占”收购价2720元/吨，周环比上涨20元/吨；湖南普通中晚籼稻收购价2660元/吨，“黄华占”收购价2880元/吨，周环比均持平。周内主产区中晚籼米出厂价格基本稳定，江西普通中晚籼米出厂价3840元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨，周环比均持平。湖北“丰两优”中晚籼米出厂价4020元/吨，“黄华占”出厂价4400元/吨，周环比均持平。湖南普通中晚籼米出厂价4000元/吨，“黄华占”出厂价4300元/吨，周环比均持平。