市场行情综述

       进入10月，夏粮集中收购工作告一段落，基层工作重心转向秋收秋种，小麦市场流通供给阶段性下降。与此同时，持续降雨天气影响华北、黄淮地区玉米推迟收获、品质下降导致饲料养殖企业转向采购小麦作为替代原料，叠加面粉企业节后补库需求增加，带动小麦价格稳中偏强运行。截至10月末，我省主流粉企普通小麦进厂价2500-2540元/吨，较月初上涨50—80元/吨。

       小麦生产情况

       中央气象台监测，10月下旬以来，北方冬麦区以晴到多云天气为主，整体利于土壤散墒和腾茬整地。截至10月27日10厘米土壤墒情监测显示，陕西、山西、河北、河南、山东等地表层农田过湿比例分别为37.6%、13.5%、10.0%、66.2%、47.6%，较上周减少5～20个百分点，墒情明显好转，利于麦播推进。目前，陕西关中、山西中部、河北东部和南部冬小麦陆续播种出苗，河南、山东零星播种，播种日期较常年明显偏晚。预计到11月上旬，北方冬麦区大部以晴好天气为主，气温有所回升，气温接近常年同期或偏高，整体利于散墒整地和加快麦播进度。中央气象台建议，北方冬麦区抓住近期晴好天气尽快腾茬散墒，墒情适宜地块加快翻耕整地，尽早播种冬小麦，增加冬小麦冬前积温；提高播种质量，力争一播全苗；加强播后至越冬前田间管理，降低越冬期受灾风险。

       市场供需情况

       10月份，国内小麦市场供给下降，阶段性供需偏紧利好价格持续上涨。具体影响因素：一是进入10月，夏粮收购季结束，市场重心转向秋粮，小麦市场供给减少，流通量明显下降；二是受连续阴雨天气影响，部分地区玉米上市推迟且品质下降，部分饲料企业增加小麦采购以弥补能量饲料缺口；三是粉企节后补库需求集中释放，加之部分贸易商囤货观望，影响小麦价格持续偏强，进一步加剧阶段性供应偏紧局面；四是，持续降雨致秋粮收获延迟、冬小麦播种推后。与此同时，10月下旬后冷空气活动频繁，或影响小麦冬前积温不足，增加弱苗风险，不利小麦生产，从而进一步推高市场的看涨预期。进口方面，9月份进口小麦39万吨，环比增加69.6%，同比增加59.9%；1—9月累计进口小麦299万吨，同比减少72.1%。价格方面，监测显示，截至10月末，河北石家庄地区普通小麦进厂均价为2500元/吨，较月初上涨60元/吨；山东济南为2510元/吨，上涨60元/吨；河南郑州为2520元/吨，上涨70元/吨；商丘为2510元/吨，上涨80元/吨；江苏徐州为2490元/吨，上涨40元/吨；安徽宿州为2520元/吨，上涨70元/吨。

       面粉麸皮情况

       10月份，国内面粉市场需求整体平稳，受原粮价格上涨及麸皮偏弱运行共同影响，粉企小幅上调面粉出厂价格，以缓解成本压力。粉企开机率维持低位，节后需求疲软制约面粉走货速度，经销商维持低库存采购，面粉市场交投氛围清淡。国家粮油信息中心监测显示，截至10月29日，受调查面粉企业开机率42%，较国庆节前下跌2个百分点。面粉价格方面，监测显示，截至月末，河北石家庄粉厂面粉出厂价为2800元/吨，较月初上涨40元/吨；山东济南为2760元/吨，上涨40元/吨；河南郑州为2780元/吨，上涨40元/吨；商丘为2810元/吨，上涨60元/吨；江苏徐州为2760元/吨，上涨40元/吨；安徽宿州为2760元/吨，上涨40元/吨。

       10月，国内麸皮市场价格偏弱调整。一方面，受新季玉米上市推迟影响，部分饲料企业采购需求转向小麦，挤压麸皮市场需求；另一方面，养殖利润下降，养殖户补栏积极性减弱，饲料采购趋于谨慎，麸皮终端需求支撑不足。同时，部分面粉企业为缓解库存压力，加快麸皮出货节奏，导致价格承压下行。监测显示，截至10月末，河北石家庄麸皮出厂价格为1680元/吨，较月初下跌80元/吨；山东济南为1690元/吨，下跌90元/吨；河南郑州为1710元/吨，下跌40元/吨；商丘为1680元/吨，下跌20元/吨；江苏徐州为1710元/吨，下跌80元/吨；安徽宿州为1700元/吨，下跌100元/吨。

       国家粮油信息中心监测显示，本期监测显示制粉利润亏损加重，截至10月29日，华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润-86元/吨。其中，河北石家庄-59.7元/吨，山东济南-99.5元/吨，河南郑州-98.2元/吨。

       后市预测

       进入11月，随着基层农忙告一段落，市场供应逐步恢复，小麦市场流通偏紧局面将有所缓解。与此同时，有消息显示国家最低收购价小麦或将适时投放市场，亦将对市场形成一定压力。当前小麦市场购销以制粉需求为主导，鉴于面粉消费尚未出现明显改善，小麦价格持续上涨动力不足，预计短期内小麦市场价格将逐步企稳。同时不能排除短期内受政策性粮源投放及市场供给增加影响而出现回落风险。