巴西国家商品供应公司（CONAB）表示，截至2025年11月22日，巴西全国小麦收获进度为86.9%，一周前73.7%，去年同期94.4%，五年均值87.8%。

       整体来看，本季小麦单产与品质普遍高于预期，但部分地区也受到了潮湿天气带来的负面影响。

       帕拉纳州小麦收获基本结束，仅余小面积作物尚在成熟。南里奥格兰德州的收获进度在过去一周内显著推进，尽管遭遇了降雨。圣卡塔琳娜州的收获仍在进行中，大部分地区的单产达到或甚至超过了初期预期。谷物品质优良，容重指标出色，在大部分城市，谷物容重均超过78公斤/百升，反映籽粒饱满。

       但是报告也揭示了一个不容忽视的问题。在收获季末期的降雨过多，导致部分地区的小麦出现病害，其中赤霉病被特别提及。这种病害通常会导致籽粒萎缩并可能产生毒素，影响小麦的食用安全和经济价值。

       11月13日，巴西国家商品供应公司（CONAB）预计2025年巴西小麦产量为768.7万吨，低于10月份预测的769.8万吨，比2024年减少2.6%。小麦种植面积降至244万公顷，同比减少20.1%；单产提高21.9%，达到每公顷3,145公斤。