上周五，美国三家小麦期货市场收盘下跌，因为多头获利平仓抛售。

　　CBOT软红冬小麦市场的3月期约收低10.50美分或1.6%，报收631.75美分/蒲式耳。

　　KCBT硬红冬小麦市场的3月期约收低6.50美分或1%，报收661美分/蒲式耳。

　　MGE硬红春小麦市场的3月期约收低7.75美分或1.1%，报收729.50美分/蒲式耳。

　　上周CBOT小麦上涨4.8%，KCBT小麦上涨2.2%，MGE春小麦下跌0.10%。作为对比，上周CBOT小麦上涨4.4%，KCBT小麦上涨5.8%，MGE春小麦上涨2.2%。

　　美国农业部在供需报告中将美国2023/24年度小麦期末库存预测值下调至6.59亿蒲式耳，低于11月份预测的6.84亿蒲式耳，这也低于分析师的预期。此次下调反映出美国小麦出口预估上调。

　　自中国开始掀起采购热潮以来，CBOT小麦价格一直呈现上涨走势，交易商预计美国农业部会下调小麦期末库存预估。

　　美国农业部将全球小麦期末库存预测从上月的2.5869亿吨下调至2.582亿吨，而分析师曾预期期末库存略微上调。

　　美国农业部周五发布的单日出口销售报告显示，私人出口商报告向中国出售11万吨软红冬小麦，2023/24年度交货。

　　法国农场局称，截至12月4日，法国软小麦优良率为77%，低于前一周的80%，因为降雨过量。