世界农民组织（WFO）主席阿诺德·普埃奇·达利萨克表示，由于种植面积和单产下降，2024/25年度（7月至6月）法国小麦产量预计为2600万吨，比上年减少1000万吨，远低于正常的产量规模3500-3600万吨。

　　WFO估计2024/25年度法国小麦种植面积同比减少17%，单产减少15%。

　　达利萨克称，今年整个生长季节期间都在下雨，因此小麦作物表现很差。多雨天气也降低了小麦质量，很多小麦的蛋白含量都不太好。

　　今年法国小麦的蛋白含量为11%，不太令人满意；但是小麦容重为74.9公斤/百升，接近标准水平76公斤/百升。

　　由于小麦减产，法国小麦出口预计也将低于去年。通常情况下，法国近半小麦产量出口海外，约为1500到1700万吨。但是今年出口量可能降至700到800万吨，仅为通常出口量的50%。

　　达利萨克称，今年德国的小麦产量预计也将低于去年，但那里的情况没有法国糟糕。

　　与法国和德国多雨不同的是，欧洲东南部近几周出现的极端高温天气导致春季作物遭受旱灾。230万公顷玉米农田中约有160万公顷因干旱而受损，受损程度超过80%。今年的产量潜力最高为650万到700万吨。

　　就葵花籽而言，在130万公顷耕地中，约70万公顷受到不同程度的干旱影响。今年的产量不会超过160万吨。

　　保加利亚的热浪也一定程度上影响了春季作物。不过达利萨克称，虽然单产下降，但罗马尼亚和保加利亚的玉米产量将保持稳定。欧洲葵花籽产量也将稳定在1000万吨。