目前,国内新作小麦上市以及旧作小麦轮出。国家统计局预计,今年小麦减产14.7万吨,减幅不大,市场总体供应充足。另外,玉米价格反弹之后,小麦与玉米的价差缩小,小麦饲料需求增多,但是考虑到进口玉米和少量南方春玉米上市的影响,导致饲料厂观望,也并没有大量收购小麦。
当前小麦制粉处于亏损状态,面粉也处于消费淡季,企业大多按需采购。多地陆续启动小麦最低收购价格执行预案,为小麦市场提供政策支撑。截至7月31日,河南新乡地区小麦价格为2437元/吨,较7月初下跌22元/吨。短期小麦价格将在托市价格附近震荡,如果9月开始学校开学以及双节备货启动,制粉企业收购增多,或者收储价格持续利好,那么麦价有望破局。