山东省玉米产业现状、存在问题及发展建议
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  山东是玉米种植大省,该文说明了山东省玉米产业现状,分析了发展中存在的主要问题,针对性提出加强合作、科学防灾减灾、提高经济效益、延伸产业链等发展建议,以期保障山东省玉米产业持续良好发展。

  玉米是世界重要的粮食作物之一,也是国内种植范围较广、用途较多、总产量较高的作物,对保障国家粮食安全具有重要意义。山东省是玉米种植大省,近10年玉米种植面积、单产、总产均居全国前列,选育了以“郑单958”“登海605”等为代表的多个品种。本文总结了山东省玉米产业发展现状,剖析存在的问题,并提出针对性发展建议,以期推动山东省玉米产业高质量发展。

  1   山东省玉米产业发展现状

  1.1   种植优势

  山东省位于东部沿海地区,属暖温带季风气候区,有平原、山地、丘陵、盆地等多种地貌类型,四季分明,光照充足,雨热同季;土壤质地多样化,水、气、热协调,宜耕性强,为生产优质玉米提供了得天独厚的地质条件和气候条件。

  1.2   种植面积和产量

  由表1可知,2016年山东省玉米种植面积最高。此后,由于国家玉米临储政策取消和农业农村部发布的《全国种植业结构调整规划》,2017年山东省玉米播种面积出现自2004年以来首次下降。总产量变化基本与种植面积一致,2018年产量首次下降,近年来玉米总产量维持在2640万吨左右。2014—2023年,山东省玉米平均亩产从423.98 kg增长到465.56 kg(1亩=1/15 hm2),9年间增长了9.81%,2023年单产最高。

  1.3   各地市玉米种植情况

  山东省16个地市均种植玉米,全省可划分为4个玉米种植大区,分别为胶东半岛玉米区、鲁中山地丘陵玉米区、鲁西北平原玉米区和鲁西南平原玉米区。由表2可知,各地市种植面积、总产和单产水平有较大差异。其中,2023年种植面积和总产前3位的是菏泽市、德州市、聊城市,单产前3位的是德州市、泰安市、聊城市。

  2    山东省玉米产业发展存在的问题

  2.1   品种同质化严重

  近年来,山东省玉米审定品种越来越多,但由于种子企业的科研与创新能力相对较弱,对骨干亲本模仿与改良已成为多数育种企业常用的育种方法,先后出现了一批类郑单958等的近似品种,致使山东省玉米生产上推广品种存在严重同质化问题,核心种质资源遗传基础变狭窄,给玉米生产带来了潜在风险。

  2.2   病虫害频发

  近年来,玉米褐斑病、锈病、大斑病、小斑病、顶腐病、玉米螟、蓟马、地下害虫等病虫害频发。山东省玉米锈病以南方锈病对玉米生长危害较大,发生流行风险较高。2015、2021年受台风影响,玉米南方锈病发生较重。同时,随着秸秆还田、免耕直播等技术推广应用,土壤中病原体菌量不断积累,病害危害加重。

  2.3   经济效益不高

  农户种植玉米的积极性主要来源于产生净利润的多少,随着化肥、农药等农资成本上升,加上人工成本增加,种植成本明显升高,玉米种植比较效益下降,挫伤了农户的种植积极性。许多农民改种蔬菜、中药材等经济作物,制约了山东省玉米产业的发展。

  2.4   产业链不健全

  山东省玉米加工业处于低水平、低品质的加工阶段,以饲料和淀粉加工生产为主营业务,中高端和精深加工产品加工能力不足。大型深加工企业产品线过于传统,多以淀粉加工为主;而中小型企业技术设备老旧,且更换新设备的能力有限,因此产业链延伸扩展能力较弱,产品附加值低。

  3    玉米产业高质量发展建议

  3.1   加强科企、校企合作

  进一步加强科企、校企间的密切合作,充分发科研院所及高校的育种技术体系优势,以及种子企业的市场推广优势,将二者优势相结合,共同开展玉米新品种选育,培育高产、早熟、耐密、抗倒、易机收、优质、抗病的优良新品种,最终形成以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的玉米种业发展新模式,实现种业科研、生产、经营的强强联合,增强全省玉米种业的整体竞争实力。

  3.2   科学防灾减灾

  完善与气象、应急、水利等部门的信息共享机制,开展定期会商,发布预警预报。应选育抗病虫品种,同时推广土地深耕深松,以及秸秆粉碎深翻还田和腐熟还田、秸秆离田等技术,减少病虫源基数,减轻病虫害发生程度。大力推广玉米病虫害绿色防控和统防统治,落实“一防双减”等技术措施,加大宣传培训力度,形成规模效应,提升植保防灾减灾能力。 

  3.3   提高经济效益

  认真落实补贴政策,增加种粮补贴,保障种粮农民的收益,调动农民的生产积极性,有效增加种植面积。积极发展、扶持山东省种粮大户、家庭农场、农民专业合作社等新型农业经营主体,制定倾斜政策,建立集约化管理模式,提升规模化种植水平,降低生产成本。引导金融机构为玉米产业提供特色金融服务,推进“保险+期货”政策,让农户在遭遇天灾和玉米价格波动时能保证收益。

  3.4   延伸产业链

  调整优化种植布局,重点推广经济效益高的玉米专用品种。重点扶持玉米精深加工企业,推进产业由初加工向深加工转变。以消费者为核心,进一步细分产品领域,满足不同类型消费需求,提高市场竞争力。扩大玉米产业精深加工产业集群,实现玉米产业一二三产融合发展。